Ensemble de pierre de Sel disponible a nos magasins de Joliette et Trois-Rivières
Saumon grillé sur Pierre de Sel Napoleon
Saumon
Sauce Vierge
Saumon
Dans un petit bol, mélanger le beurre, les herbes et le zeste de citron. Tartiner le saumon de ce mélange côté chair. Placer les filets de saumon, côté peau, sur la pierre de sel.
Déposer la pierre de sel sur la grille de votre BBQ Napoleon. Préchauffer le BBQ a puissance élevée. Cuire de 12 a 15 min ou jusqu'a la cuisson désirée.
Sauce Vierge
Entre-temps, dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Servir avec le saumon.
BONNE DÉGUSTATION !!!
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